Babka z różnościami

Składniki: - 3 dojrzałe banany; - 2 jabłka; - 1 duże jajo; - 1/3 szklanki oleju; - 1/3 szklanki cukru; - 70g czekolady gorzkiej- polecam żurawinowo-wiśniową; - garść suszonej żurawiny; - 1/5 szklanki mąki; - niespełna łyżeczka proszku do pieczenia; - 1/4 łyżeczki sody. W misce dokładnie rozgniatam widelcem dojrzałe banany. Na tarce o grubych oczkach ścieram jabłka, dodaję wyżej wymienione składniki.

Wszystko dokładnie mieszam. Gorzką czekoladę kroję nożem, jednak nie za drobno. Surowe ciasto jest gęste.

Wlewam je do babki, którą natłuściłam olejem i posypałam mąką.

Piekłam 45min. w 170 stopniach. Smacznego.