Sałatka z matiasa

Składniki:
- 4 matiasy;
- 2 ogórki korniszony;
- pół szklanki oleju;
- 1/4 szklanki ketchupu;
- 6 plastrów ananasa;
- mała puszka kukurydzy;
- pół papryki konsrwowej;
- po łyżeczce oregano i bazylii

Jeśli matiasy są bardzo słone moczę je w zimnej wodzie kilka godzin, zmieniając wodę. Matiasy kroję na kawałki 1,5-2 cm, wkładam do większej miski dodając w/w składniki.

Pól szklanki oleju mieszam z 1/4 szklanką ketchupu dodając po łyżeczce oregano i bazylii.

 Na desce kroję drobno ogórki korniszony i ananasa.

Wszystkie w/w składniki dodaję do matiasa dodając kukurydzę i pokrojoną w kostkę pół papryki konserwowej.

Smacznego.